Интервью с Алёной Кирницкой: компания White Peony
В Чехию Кирницкая доставила лучшие и чистые чаи. Сейчас она работает с самыми лучшими ресторанами и занимается продажами в розницу.
Жизнь и бизнес в Чехии
Приехать в Чехию Алёна решилась десять лет назад. А бизнесом она стала заниматься в 2010 году. А через 3-и года она решила заняться новой сферой – дорогими экологическими чаями.
Но почему было выбрано именно это направление? Когда Алёна приехала в Чехию, она сразу поняла, чай здесь мало развит. И каждый раз, приходя в магазин и заказывая в нём чай, она получала пакетированный чай. Прогуливаясь по магазинам и рассматривая местный ассортимент, на полках было ограниченное количество россыпного чая. Конечно, в Чехии есть специальные чайные лавки. Но в них была одна химия или уже застаревший чай. И когда Алёна была в Китае и прошлась там по местным чайным рынкам, посмотрела на чайную церемонию, выпила лоты с аукционов, всё это сильно вдохновило её. Как раз тогда она и захотела доставлять в Чехию самый свежий чай. Через время уже началась оптовая торговля с заведениями Чехии и Словакии.
Продажа в розницу
В последнее время стало поступать много звонков от клиентов, попробовавших чай на мероприятии. Все они хотят приобрести чай в розницу. И каждый раз приходилось им отказывать, что выглядит некрасиво. Поэтому сейчас на сайте с продукцией Алёны доступен заказ чая. Также вся эта продукция реализовывается через Прагу – там есть партнёры.
Открытие бизнеса
В Чехии достаточно просто начать заниматься делом. Кстати, законодательство постепенно способствует упрощению процедуры. Алёна не обращалась в специальные компании. Так как она хорошо говорит на чешском и разбирается в местном законодательстве. Но такие услуги будут полезны тем, кто только приехал в Чехию.
Культура чаепития
Сейчас в Чехии, в Европе популярны экологические чаи. Ранее же азиатский чай, подлежащий экспорту, проводили по специальной схеме. Так, сначала находились поставщики с дешёвым чайным сырьём, потом они обогащались ароматизаторами. Сейчас же людей не устраивает такое низкое качество – нужен хороший чай, который обязательно будет надлежащего качества и свежим.
После того как появился органичный тренд, люди стали думать, что они пьют. Многие люди в Чехии стремятся приобретать полезные продукты. Поэтому сейчас компания White Peony может предложить им чистую продукцию.
Как можно проверить качество чая?
Подтвердить это в White Peony могут сертификаты. Они подтверждают то, что в чаях отсутствуют пестициды. Со всеми поставщиками из Азии компания знакома лично. Поэтому каждый этап производства находится под контролем. Компания тщательно отбирает фермеров. Так как в девяноста пяти процентах случаев в Азии чаи обрабатывают химией, что делает производство интенсивнее.
Конкуренция
Алёна считает, что с её компанией никто не сможет сравниться - она предлагает на самом деле товар высокого уровня. Соотечественникам можно посоветовать ориентироваться на клиентов из разных стран.
|